Taller de iniciación al sushi

Cocinero y actual profesor de cocina en My First Paella, Jordi estudió Gastronomía en la Escuela de Hostelería AIALA (Carlos Arguiñano). Durante diez años ha trabajado en restaurantes de primer nivel, entre ellos el restaurante Kamon de Valencia, para muchos el mejor japonés de Valencia. Asimismo, Jordi ha ampliado su conocimiento en sushi con la formación de Diego Laso, del restaurante Momiji, y ha impartido muchos talleres de sushi.

 

 

Si estás leyendo esto es porque te encanta el sushi y te gustaría aprender a hacerlo, verdad? Queremos demostrarte que hacer un sushi rico es más fácil de lo que parece. Te divertirás y podrás sorprender a tus amigos. Nuestra ilusión es que incorpores el sushi a tus platos cotidianos y que puedas sentirte creativo cocinando. Juntos vamos a hacer un taller super práctico con las elaboraciones mas populares: Nigiri, Maki común, Maki invertido, Tartar y Shashimi. Además, verás que preparar el arroz es más fácil que hacer una paella. Por último, haremos hincapié en la decoración para que tu sushi parezca una obra de arte.